در سال‌های اخیر، بازار یراق‌آلات آشپزخانه در ایران با رشد چشمگیری همراه بوده و برندهای داخلی و خارجی متعددی برای تأمین نیازهای حرفه‌ای آشپزها و صاحبان طباخی‌ها وارد میدان شده‌اند. یراق‌آلات مورد استفاده در طباخی‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی باید از دوام بالا، مقاومت در برابر حرارت و رطوبت، و طراحی کاربردی برخوردار باشند. در این میان، برندهایی همچون ثمین، بهسازان، آلتون، و حتی نمونه‌های وارداتی مانند TECNOinox ایتالیا یا KAPP ترکیه، سهم زیادی از بازار را به خود اختصاص داده‌اند.
این تجهیزات شامل ریل‌های صنعتی مقاوم برای کشوهای بزرگ، لولاهای سنگین آرام‌بند، جک‌های مقاوم برای درب‌های کابینت بالا بازشو، و اکسسوری‌هایی مانند سبدهای نگهدارنده ظروف، چاقوها، و ابزار آشپزی هستند. برخی یراق‌آلات مخصوص نصب در کابینت‌های فلزی یا استیل طراحی شده‌اند که مناسب فضاهای صنعتی و حرفه‌ای هستند. همچنین استفاده از تجهیزات مدرن مانند بالابرهای گازی، ریل‌های تمام‌کشو تلسکوپی و لولاهای مخفی باعث افزایش سرعت، نظم و ایمنی در محیط‌های پرکار آشپزخانه می‌شود.
در انتخاب یراق‌آلات مناسب برای آشپزخانه‌های حرفه‌ای، مقاومت و کارایی حرف اول را می‌زند. به همین دلیل، استفاده از یراق‌آلات بی‌کیفیت ممکن است نه تنها منجر به استهلاک سریع تجهیزات شود، بلکه باعث کاهش بهره‌وری در کار نیز گردد. توصیه می‌شود برای طباخی‌ها، از یراق‌آلات برندهایی استفاده شود که سابقه‌ی مناسبی در ارائه خدمات پس از فروش و تأمین قطعات یدکی دارند.
